大孔树脂脱色原理；
- 色素一般以一种有机酸的形式存在，所以从交流方式方面来分，脱色树脂一般分两类，即离子交流树脂和大孔吸附树脂。离子交流树脂是通过离子交流抵达脱色效果，大孔吸附树脂是通过比表面积和网孔孔容孔径吸附抵达脱色效果。
- 如淀粉、蔗糖离交脱色用大孔弱碱树脂进行脱色，结尾也可以用精制脱色大孔树脂和去掉杂质异味。也可以选择大孔强碱阴树脂进行脱色。大孔树脂吸附原理：大孔吸附树脂是以苯乙烯和丙酸酯为单体,参与乙烯苯为交联剂,甲苯、二甲苯为致孔剂,它们彼此交联聚合形成了多孔骨架结构。
- 树脂一般为白色的球状颗粒,粒度为20～60 目,是一类含离子交流集团的交联聚合物,它的理化性质安稳,不溶于酸、碱及有机溶剂,不受无机盐类及强离子低分子化合物的影响。树脂吸附作用是依托它和被吸附的分子(吸附质) 之间的范德华引力,通过它无量的比表面进行物理吸附而工作,使有机化合物根据有吸附力及其分子量大小可以经一定溶剂洗脱分隔而抵达分别、纯化、除杂、浓缩等不一样目的。
脱色树脂在糖浆脱色的应用及优势
Thermax 公司开发了两种非常适合糖浆脱色的离子交换树脂： Tulsion® A-72 MP和Tulsion®A-30 MP。
Tulsion® A-72 MP 是大孔苯乙烯基强碱性阴离子交换树脂，以氯离子形式提供。
Tulsion® A-72 MP 能有效用于高温( 60-70°C)的环境中，这种高温在制糖厂中比较普遍存在。这种树脂一般都用于200-700ICUMSA 的糖液脱色。
Tulsion® A-30MP 是大孔丙烯酸强碱性阴离子交换树脂、以氯离子形式提供。这种树脂可有效地用于高温(70度)环境中的糖浆脱色。由于其丙烯酸基体和高孔隙率，该树脂用于处理800-2000 ICUMSA 的深色糖液脱色。这种树脂不像大孔苯乙烯基树脂Tulsion® A-72 MP，虽然对着色物有较低的亲和力，但经过氯化钠处理，易于再生。
将需要脱色的糖溶液(60-65 糖度)，在700时以2 - 4 BV/ hr 的流速通过树脂床，通过树脂床的流速取决于糖液想要达到的质量。如果流速高，可能会导致吸附的着色物非常少，还可能形成细粒，最终引起树脂床压力降低。颜色泄漏的增加或者达到预定量，都表明服务周期的结束。
使用杜笙离子交换树脂脱色：
糖浆着色物的形成：粗糖中的颜色主要是由于在浓缩甘蔗汁时产生了着色，主要的原因为：
•浓缩时加热糖，形成焦糖。
•类黑精型杂质的形成。这些都是减少糖胺(如谷氨酸)中的糖(葡萄糖和果糖)含量的反应产物。
•黑色素的形成，这是黑色素多酚铁合成体产生的色素。
使用离子交换树脂脱色原理：用于制糖的离子交换树脂是大孔强碱性阴离子交换树脂(I 型)，以氯离子的形式存在。通过离子交换除色的原理可以表示为：RN+ (CH3)3 Cl- + CA → RN+ (CH3)3 A- + CCl
用于糖脱色中的树脂具有较高的孔隙度，确保了超高分子量着色剂的吸附。除了功能组和结构，聚合物的性质在树脂脱色中起着重要作用。
大孔树脂脱色原理 制糖脱色树脂
